Корица — это не только любимая многими пряность, которая наполняет кухню теплым ароматом, но и натуральное средство с множеством полезных свойств. Исследования показывают, что регулярное употребление корицы может значительно улучшить здоровье и общее самочувствие, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Что такое корица?
Получаемая из коры коричных деревьев, корица использовалась на протяжении тысячелетий в медицине. Эта ароматная специя применяется в различных формах — от палочек и порошка до масел и добавок. Существует несколько разновидностей корицы, каждая из которых имеет свои уникальные характеристики:
- Цейлонская корица;
- Сайгонская корица;
- Корица кассия;
- Корица коринтье.
Польза корицы для здоровья
Польза корицы для здоровья, подтвержденная исследовательскими данными, впечатляет. Вот несколько ключевых аспектов:
- Регуляция уровня сахара в крови: Корица может имитировать действие инсулина, что делает её полезной для контроля уровня глюкозы. Использование корицы в рационе может снижать уровень сахара как натощак, так и после приёма пищи.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: Многочисленные исследования показывают, что добавление корицы в рацион помогает снизить уровень триглицеридов и общего холестерина, тем самым уменьшая риск заболеваний сердца.
- Антиоксидантные и противовоспалительные свойства: Корица богата антиоксидантами, которые помогают защищать организм от окислительного стресса и воспалений. Это делает её полезной для поддержания здоровья на клеточном уровне.
- Защита от рака: Некоторые исследования указывают на способность корицы оказывать противораковое действие, усиливая процессы программируемой клеточной смерти.
- Улучшение здоровья полости рта: Эфирные масла корицы могут защитить от бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта и кариес.
Как правильно использовать корицу?
Специалисты рекомендуют включать корицу в ежедневный рацион. Оптимальная доза составляет около половины чайной ложки в день. Это может быть как добавление в чай, так и использование в качестве приправы для блюд. Также есть возможность применения корицы в виде капсул для более концентрированного воздействия.
Тем не менее, важно помнить о возможных побочных эффектах. Употребление корицы в больших количествах может привести к таким проблемам, как повреждение печени или нарушения пищеварения. Поэтому стоит подходить к вопросу с осторожностью, особенно при наличии медицинских условий.
