Выбор спелого ананаса в магазинах стал настоящим искусством. В отличие от сезонных фруктов, эти тропические дары доступны круглый год. Чтобы не ошибиться при покупке и найти самый сладкий экземпляр, стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов, пишет Дзен-канал "РБК Стиль".
Признаки спелости ананаса
Говоря о выборе ананаса, важно знать, как распознать спелый плод. Вот несколько простых советов:
- Оцените цвет: Идеальный ананас имеет ярко-жёлтую или оранжевую кожурку с небольшими зелеными или коричневыми прожилками. Листья, расположенные сверху, должны быть насыщенно зелеными и крепкими.
- Тест на упругость: Надавите на ананас - он должен слегка продавливать. Если слишком мягкий, он перезрел; если слишком твердый — не дозрел.
- Запах: Аромат играет важную роль. Спелый ананас должен источать легкий сладкий запах. Если он слишком резкий, плод, скорее всего, перезрел.
Как правильно очистить ананас
Очистка ананаса может показаться задачей не из легких, но с правильным подходом это не займёт много времени. Следуйте этим шагам:
Как хранить ананас
После того как ананас очищен, его правильное хранение имеет огромное значение. Оптимальным вариантом будет держать фрукт в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его свежесть и сладость. Очищенный ананас следует помещать в контейнер с отверстиями или герметичном в холодильнике, избегая соседства с сильно пахнущими продуктами.
В итоге, следуя простым рекомендациям, можно легко выбрать, очистить и сохранить ананас, наслаждаясь его вкусом и полезными свойствами.
