Сочетание изысканных ингредиентов и легкости в приготовлении делают этот салат настоящей находкой для любого стола. Классика, которая не теряет актуальности, и радует всех гурманов!
Что потребуется для приготовления
- Кальмары (готовые щупальца)
- Репчатый лук (по желанию, лучше красный для яркости)
- Яйца (отварные)
- Свежие огурцы
- Соль, сахар, уксус и ледяная вода для маринования
- Майонез
Приготовление: пошагово
Первый шаг заключается в подготовке лука. Его аккуратно нарезают тонкими перьями и помещают в миску. Затем добавляют немного соли, сахара, уксуса и ледяную воду, оставляя мариноваться на 15 минут. Это придаст луку пикантность и облегчит его усвоение.
Пока лук маринуется, следует заняться остальными ингредиентами. Яйца нарезаются соломкой, а свежие огурцы также режут на тонкие полоски. Эти элементы придадут салату текстуру и свежесть.
Следующий шаг — кальмары. Используя уже готовые щупальца, их необходимо слить от жидкости из банки и при необходимости разрезать крупные кусочки на более мелкие. Затем маринованный лук сливается и добавляется в общую массу. Все ингредиенты перемешиваются, добавляются специи по вкусу — соль и перец.
Для завершения блюда салат заправляется небольшим количеством майонеза, чтобы подчеркнуть вкус всех компонентов. При желании, можно украсить зелёным луком, что добавит не только эстетики, но и аромата.
Подается этот салат сразу же, что делает его не только вкусным, но и быстрым в приготовлении вариантом для любого обеда или ужина. Приятного аппетита!
