Этот невероятный лимонный кето-торт сохранил свою влажность и сочность, одновременно оставаясь достаточно плотным. Удивительно, но он не слишком сладкий, а в его текстуре присутствует приятная хрусткость. Обязательно стоит попробовать этот сладкий шедевр!
Калорийность и полезность
Калорийность торта составляет 240 ккал, с 8 г углеводов, 21 г жиров и 6 г белка. Это идеальное угощение для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, не жертвуя при этом вкусом, сообщает Дзен-канал "ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА".
Ингредиенты для бисквита
- 3 яйца
- 40-50 г лимонного сока
- Цедра одного лимона
- 150 г кокосового молока (17%)
- 100 г эритрита или аллюлозы
- 200 г миндальной муки
- 8 г разрыхлителя
- 20 г мака
- 1 г ксантановой камеди (если используется аллюлоза) или 2 г (если эритрит)
- Ванилин или ванильный экстракт
Этапы приготовления крема
- 220 г кокосового молока (густая часть или сливки)
- 20 г лимонного сока
- 3 г желатина
- 1 г подсластителя (по желанию)
- Ванилин или ванильный экстракт
Торт идеально подходит для тех, кто придерживается кето-диеты и хочет насладиться вкусом, не беспокоясь о вредных ингредиентах. С каждым кусочком этого лимонного шедевра устраняются сомнения в том, что можно приготовить вкусное и полезное десертное блюдо!
Не упустить возможность создать свой фирменный кето-десерт, который впечатлит друзей и семью. Порадуйте себя и близких лимонным кето-тортом без сахара, лактозы и глютена — идеальным угощением на любой праздник и повседневные угощения.
