Летний хрустящий салат, который станет вашим любимцем

Летний хрустящий салат, который станет вашим любимцем

Летнее время наполняет столы свежими овощами и фруктами, и огурцы занимают в этом ряду особое место. Сначала они привлекают своей природной зеленью, а затем хрустом, который поражает воображение. Рецепт необычного огуречного салата особенно оценят любители легкой и освежающей кухни, пишет Дзен-канал "Просто с Марией".

Преимущества огуречного салата

  • Простота приготовления: Этот салат готовится крайне быстро и не требует особых кулинарных навыков.
  • Разнообразие подачи: Его можно сочетать с любыми блюдами: от мясных до вегетарианских, а также наслаждаться им в чистом виде.
  • Польза: Огурцы обладают низкой калорийностью, содержат много воды и полезных витаминов.

Необходимые ингредиенты

  • Огурцы – 500 г
  • Салатный лук – 50 г
  • Укроп – небольшой пучок
  • Соль – 1 неполная ч. ложка
  • Чили – 1/4 ч. ложки
  • Мед – 2 ч. ложки
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зернистая горчица – 1 ч. ложка
  • Уксус 9% – 1 ст. ложка
  • Растительное масло – 3 ст. ложки

Этапы приготовления салата

Для создания вкусного огуречного салата, следуйте этому легкому пошаговому рецепту:

  • Огурцы тщательно промыть и при желании снять часть кожицы для красивого оформления. Затем нарезать их кружочками толщиной 3–5 мм и переложить в салатник.
  • Салатный лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к огурцам. Мелко нарезать укроп и также вмешать в общую массу.
  • Приготовить маринад: в отдельной емкости смешать соль, хлопья чили, зернистую горчицу, мед, уксус, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок. Как следует перемешать и залить овощи получившейся смесью.
  • Оставить салат в холодильнике минимум на час. Тем не менее, ночное маринование лишь улучшит вкус!
  • Такой салат станет отличным дополнением к любому блюду и подарит летнее настроение даже в самые прохладные дни.

    Источник: Просто с Марией

    Лента новостей