Салаты — это идеальный выбор, когда хочется легкого, освежающего и сытного блюда. Этот фасолевый салат с курицей восхитительно легок в приготовлении, при этом насыщен яркими вкусами и полезными ингредиентами. Рецепт не займет больше 15 минут, а результат порадует даже самых привередливых гурманов, пишет Дзен-канал "Кулинарыч".
Подготовка компонентов
Прежде чем приступить к созданию салата, стоит собрать все необходимые ингредиенты. Можно использовать заранее приготовленную куриную грудку, что существенно сократит время на готовку. Идеально подойдет нежное мясо, которое легко нарезать на кубики.
Обратите внимание на следующие составляющие:
- Консервированная фасоль — 150 г
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Болгарский перец — 2 штуки
- Куриное филе — 100 г
- Красный лук — 1 штука
- Свежая петрушка — 15 г
Не забывайте также про заправку. Для ее приготовления понадобятся:
- Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
- Яблочный уксус — 1 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление салата
Для начала куриную грудку нарезают небольшими кубиками. Затем в глубокой салатнице соединяют все ингредиенты. Прежде всего, добавьте фасоль, тщательно промытую под холодной водой, чтобы удалить лишнюю жидкость и повысить вкус.
Кукуруза придаст салату солнечный цвет и мягкую сладость, красящее сочетание с болгарским перцем добавит хрусткости и яркости. Лук нарезается мелко, чтобы не перебить другие ароматы, а свежая зелень добавит легкость и свежесть в готовое блюдо.
Заправка и подача
Заправьте салат сочетанием масла, уксуса и горчицы. Все ингредиенты тщательно перемешайте и попробуйте на вкус, подкорректировав соль и перец по своему усмотрению. Рекомендуется дать настояться блюду в холодильнике хотя бы 30 минут. Все вкусы объединятся и будут более гармоничными.
Итак, данный салат с фасолью и курицей станет отличным украшением вашего стола и поможет разнообразить повседневное меню без лишних затрат времени и усилий!
