Лето в тарелке: 5 ярких салатов без майонеза для освежающего обеда

Лето в тарелке: 5 ярких салатов без майонеза для освежающего обеда

С приходом тепла все мы стремимся к легким и питательным блюдам. Летние салаты — это отличный способ порадовать себя не только вкусом, но и полезными витаминами. Эти пять рецептов салатов без майонеза не только быстрые и простые, но и невероятно вкусные. Идеально подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Зеленый греческий салат

Ингредиенты:

  • 300 г огурцов
  • 150 г брынзы
  • 150 г оливок
  • 100 г листьев салата
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 70 г зеленого лука
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Нарезать листья салата и уложить их в большую миску.
  • Огурцы нарезать кубиками и добавить в салат.
  • Зеленый лук нарезать и тоже добавить.
  • Добавить лимонный сок, соль и оливки. Затем заправить маслом и перемешать.
  • Нарезать брынзу и украсить салат сверху.
  • Летний салат без майонеза

    Ингредиенты:

    • 500 г помидоров
    • 400 г огурцов
    • 200 г сыра фета
    • 1 банка консервированной кукурузы (250 г)
    • 1/2 красной луковицы
    • 1 ст. л. яблочного уксуса
    • Соль и перец по вкусу
    • 2-3 ст. л. растительного масла

    Приготовление:

  • Нарезать огурцы и помидоры, а лук — кольцами.
  • Сыр фета нарезать кубиками и вместе с овощами положить в миску.
  • Добавить кукурузу, заправить уксусом и маслом, хорошо перемешать.
  • Перед подачей аккуратно добавить сыр, чтобы он не раскрошился.
  • Эти салаты чудесно освежают в жару и радуют своим ярким вкусом. Попробуйте разнообразить свое летнее меню этими простыми, но эффектными блюдами!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей