Запеканка «Лето в Мадриде» — идеальное блюдо для любителей курицы и овощей

Запеканка «Лето в Мадриде» — идеальное блюдо для любителей курицы и овощей

Запеканки — это то, что всегда радует гурманов быстрым и вкусным сочетанием. Они могут быть сладкими, солеными или острыми, а состав зависит только от фантазии. Сегодня предлагается насладиться кулинарной находкой — запеканкой с куриным филе и цветной капустой, которая подарит незабываемые вкусовые ощущения, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".

Чудесные ингредиенты для яркого блюда

Для создания этого легкого и аппетитного блюда понадобятся:

  • 300 г куриного филе, нарезанного небольшими кусочками;
  • 0,5 луковицы, нарезанной полукольцами;
  • 200 г замороженной цветной капусты;
  • 100 г нарезанной стручковой фасоли;
  • 100 г сыра «Король Артур» для аромата;
  • 1 ч.л. паприки для остроты;
  • 1-2 веточки свежей петрушки;
  • 1 ч.л. ароматных итальянских трав;
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко;
  • 200 г стеблей сельдерея, нарезанных мелко;
  • 1 алюминиевая прямоугольная форма для запекания.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы ваша запеканка получилась наилучшим образом, следуйте этим простым шагам:

  • Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Тщательно промойте сельдерей от песка и нарежьте его мелкими кусочками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок — мелко.
  • На сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла обжарьте курицу на среднем огне в течение 2-3 минут. Затем добавьте чеснок и готовьте ещё 1-2 минуты.
  • Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите в неё цветную капусту, фасоль, сельдерей, лук и обжаренную курицу. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте паприку и итальянские травы. Тщательно перемешайте и посыпьте всё натертым сыром.
  • Поместите форму в духовку и запекайте примерно 12-15 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Когда запеканка готова, мелко нарежьте петрушку и посыпьте её сверху перед подачей.
  • Эта запеканка не только быстро готовится, но и радует глаз, а также вкусом. Простой, но утонченный рецепт станет находкой для ценителей испанской кухни. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей