Курица с мандаринами: новогодний хит для вашего стола

Курица с мандаринами: новогодний хит для вашего стола

Новый год уже на горизонте, и все мы задумываемся, каким блюдом украсить праздничный стол. Удивите своих гостей необычным, но вкусным сочетанием курицы и мандаринов. Это блюдо не только порадует глаз, но и добавит стола особый новогодний шарм благодаря сладким и сочным цитрусам, сообщает Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ с любовью".

Ингредиенты для особенного рецепта

Чтобы приготовить курицу с мандаринами, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 7-10 картофелин
  • Тушка курицы
  • Соль, перец, паприка для приправы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Для начинки: лимон и чеснок

Глазурь и ее секреты

Для создания уникальной глазури понадобятся:

  • 3 мандарина
  • 1/2 лимона
  • 1 столовая ложка сахара
  • Итальянские травы и гвоздика для аромата

Шаги к кулинарному шедевру

Начало приготовления:

  • Очистите картофель и нарежьте его дольками. Добавьте соль, перец и паприку, затем влейте растительное масло.
  • Выложите картошку в форму для запекания.
  • Подготовьте курицу, внутрь которой поместите лимон и чеснок. Приправьте ее солью, перцем и тимьяном перед тем, как расположить на картофеле.
  • Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку на час.
  • Приготовление глазури:

  • Смешайте сок из трех мандаринов и половину лимона, добавьте сахар и травы.
  • Варите глазурь на среднем огне до необходимой консистенции.
  • Финальные штрихи:

    Достань курицу из духовки и обильно смажьте глазурью. Разложите кусочки мандаринов поверх курицы и верните в духовку на дополнительные 20 минут. Так вы получите истинный кулинарный шедевр, который станет звездой новогоднего стола!

    Источник: РЕЦЕПТЫ с любовью

    Лента новостей