Творожная запеканка: лёгкий путь к кулинарному шедевру
Ингредиенты:
Творог 5% — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар ванильный — 1 упаковка
Соль — щепотка
Сахар — 80 г (по вкусу)
Манная крупа — 1 ст. л.
Сироп — по желанию
Приготовление:
Творог тщательно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Отделить желтки от белков.
В подготовленный творог добавить сахар, ванильный сахар и желтки. Количество сахара можно варьировать в зависимости от предпочтений: чем его больше — тем слаще будет запеканка.
Отдельно взбить белки в крепкую пену, добавив щепотку соли для улучшения текстуры. Затем аккуратно соединить белки с творожной массой, перемешивая лопаткой.
Подготовить форму для запекания: смазать её растительным маслом и посыпать манной крупой, чтобы запеканка не прилипла.
Выпекать в предварительно разогретой до 170°C духовке около 30-35 минут, пока не образуется золотистая корочка.
После выпекания запеканку следует немного остудить, прежде чем подавать на стол.
Эта творожная запеканка станет настоящим украшением любого стола и порадует как взрослых, так и детей. Адаптировать рецепт можно под личные предпочтения, добавляя такие ингредиенты, как фрукты, ягоды или орехи. Простой в приготовлении, он дарит возможность экспериментировать и создавать уникальные кулинарные шедевры, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
