Магний — важный минерал для здоровья и благополучия. Этот элемент отвечает за множество функций в организме, включая поддержание уровня сахара в крови, артериального давления, а также здоровье костей и нервной системы. Тем не менее, статистика показывает, что многие взрослые, особенно в США, не достигают рекомендуемой нормы потребления магния. Решая этот вопрос, стоит обратить внимание на овощи, богатые этим важным минералом, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Топ 5 овощей, богатых магнием
- Шпинат: 157 мг магния на чашку вареного шпината (37% от суточной нормы). Этот зеленый суперпродукт также богат фолатом, железом и кальцием, а его антиоксиданты поддерживают здоровье глаз.
- Мангольд: 150 мг магния на чашку вареного мангольда (36% от суточной нормы). Это не только источник магния, но и калия, который помогает контролировать артериальное давление.
- Эдамаме: 99,2 мг магния на чашку вареных бобов (24% от суточной нормы). Эти бобы отлично подходят для вегетарианцев, так как содержат много белка и витаминов.
- Желудевая тыква: 88,2 мг магния на чашку (21% от суточной нормы). К этому источнику витаминов можно добавить его полезные свойства для здоровья кишечника.
- Артишоки: 71,4 мг магния на чашку (17% от суточной нормы). Они также содержат клетчатку и пребиотики для поддержки кишечной флоры.
Другие важные овощи для рациона
- Чечевица: 71,3 мг магния на чашку (17% от суточной нормы). Этот отличный источник клетчатки и растительного белка помогает контролировать аппетит.
- Зеленый горошек: 62,4 мг магния на чашку (15% от суточной нормы). Он богат витаминами и важен для деления клеток, особенно полезен для беременных женщин.
- Пастернак: 45,2 мг магния на чашку (11% от суточной нормы). Это овощ не только вкусный, но и богат клетчаткой.
- Кале: 45,5 мг магния на чашку (11% от суточной нормы). Богатый источником витаминов, этот овощ помогает поддерживать здоровье костей.
- Свекла: 39,2 мг магния на чашку (9% от суточной нормы). Эта корнеплод полон полезных растительных соединений, которые улучшают здоровье сосудов.
Решение о том, какие продукты включить в рацион, может оказать значительное влияние на уровень магния в организме. Важно помнить: разнообразие — залог здоровья. Эти овощи не только помогут восполнить запас магния, но и обогатят ваш рацион витаминами и минералами, необходимыми для полноценной жизни.
