Минимум усилий, максимум восхищения — это рецепт, который докажет, что здоровое питание может быть настоящим удовольствием.
Вечно занятые современные хозяева стремятся создать здоровый ужин, не тратя при этом кучу времени. Этот салат — находка: нежный авокадо, сладкие креветки и пикантный вкус брынзы, дополненные ароматной ореховой заправкой. Несмотря на свой ресторанный вид, блюдо готовится всего за 20 минут. Это идеальный выбор для быстрого, но изысканного ужина, который подойдет даже для гостей. Каждый ингредиент этого салата как будто говорит о себе, создавая не только вкус, но и эстетику.
Ингредиенты
Для салата:
- 1 спелый, но упругий авокадо
- 200 г очищенных креветок
- 100 г брынзы или феты
- 150 г помидоров черри (примерно 10-12 штук)
- 1 свежий огурец
- 1 красный болгарский перец
- Небольшой пучок свежей зелени (базилик, укроп, шпинат)
Для ореховой заправки:
- 40 г очищенных грецких орехов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка бальзамического уксуса
- Соль и черный перец по вкусу
Время приготовления
Общее: 20 минут / Активное: 20 минут
