Салат «Праздник»: идеальное блюдо для новогоднего стола

Ищете идеальный салат для любого повода? Салат Праздник с красной рыбой и свежими овощами станет настоящей изюминкой на вашем столе. Он не только легко готовится, но и выглядит нарядно, а благодаря слоистой структуре дарит множество вкусовых ощущений.

Ингредиенты для салата

• Красная рыба (слабосоленая) 150-200 г
• Картофель 2 шт. (среднего размера)
• Яйца 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Свежий огурец 1-2 шт.
• Сметана 100 г
• Майонез 100 г
• Соль по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

1. Начать следует с отваривания картофеля, моркови и яиц до готовности. После охлаждения, очистить и нарезать.

2. Красную рыбу нарезать кубиками, а огурцы тщательно вымыть.

3. Для заправки, смешать в миске сметану и майонез до однородной массы.

Сборка салата по слоям:

Первый слой: натереть картофель на крупной терке, равномерно распределить и слегка подсолить. Смажьте частью заправки.

Второй слой: уложить половину нарезанной рыбы.

Третий слой: натертая морковь, покрытая заправкой.

Четвертый слой: порезанный кубиками огурец.

Пятый слой: натертые яйца, снова заправить.

Шестой слой: оставшаяся рыба.

Подача: Салат можно подавать сразу, либо поставить в холодильник на 30-40 минут для пропитки. Приятного аппетита!

Советы для идеального салата

• Можно использовать любую слабосоленую рыбу, такую как семга или горбуша.
• Для уменьшения калорийности, увеличьте количество сметаны в заправке.
• Для украшения используйте веточки укропа или маслины.
• Старайтесь выкладывать слои равномерно, без сильного утрамбовывания.
• Мелко нарезанные огурцы впитывают меньше сока.