После Пасхи в холодильниках часто скапливаются варёные яйца, и многие задаются вопросом, как их можно интересно использовать. Вместо того чтобы есть их без добавок, представляем несколько простых и вкусных рецептов, которые разнообразят ваше меню.
Эти рецепты подойдут не только весной, но и в любое время года. Салаты, закуски и даже выпечка позволят вам быстро и легко избавиться от лишних яиц.
Бутерброды на завтрак и ужин
Начнём с простого варианта — гренков с яйцом и чесноком.
- Гренки с яйцом и чесноком
- Ингредиенты: 180 г батона, 1 яйцо, 50 г майонеза, 1-2 зубка чеснока, 40 г растительного масла, укроп, соль и перец по вкусу.
Не забудьте посмотреть полный рецепт с пошаговыми фото!
Необычные закуски
Далее стоит упомянуть конвертики из лаваша с яйцом и сыром:
- Конвертики из лаваша с яйцом и сыром
- Ингредиенты: 220 г тонкого лаваша, 100 г твёрдого сыра, 2 яйца, растительное масло для жарки.
А также яичные котлеты с грибами и плавленым сыром:
- Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром
- Ингредиенты: 3 яйца, 1 плавленый сыр, 150 г шампиньонов, 2 ст.л. манной крупы, 1 ст.л. муки и масло для жарки.
Праздничные и повседневные салаты
Исследуем чудесные сочетания в салатах:
- Салат с редиской, яйцом и кукурузой
- Ингредиенты: 250 г редиса, 4 ст.л. консервированной кукурузы, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, укроп и специи.
Другой интересный вариант — салат с огурцом, яйцом и зелёным луком:
- Салат с огурцом, яйцом и зелёным луком
- Ингредиенты: 2 свежих огурца, 3 яйца, 20 г зелёного лука, 1-2 ст.л. майонеза (или сметаны).
Вместо выстраивания блюд из яиц, можно приступить к выпечке, которая тоже не оставит равнодушными ваших близких.
