Огуречный соус — это идеальное дополнение к мясным блюдам, пасте или овощным закускам. Намазанный на хрустящие тосты, он превращается в великолепную закуску, которая разнообразит любое застолье.
Греческий соус Дзадзики, известный также как цацики, является простым и быстрым в приготовлении. Для него подойдут как молодые, так и более зрелые огурцы. В качестве основы можно использовать греческий йогурт, но его также можно заменить обычным натуральным йогуртом без добавок или нежирной сметаной, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Огурцы — 2 шт. (примерно 200 г очищенных)
- Соль — щепотка
- Греческий йогурт — 250 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Укроп — 1 пучок или 2 ст. ложки нарезанного
- Яблочный уксус — 1/2 ст. ложки
- Растительное масло — 1 ст. ложка
