Здоровое питание зачастую оказывается на заднем плане во время новогодних праздников, однако можно найти баланс между вкусом и полезностью. Совсем недавно в социальных сетях раскрылся рецепт легкого десерта, который можно смело предложить даже в праздничную ночь.
Десерт, предложенный известным специалистом в области питания, идеально подойдет и тем, кто придерживается поста, и тем, кто просто хочет насладиться чем-то вкусным. С наступлением нового года захочется чего-то сладкого и праздничного, и этот рецепт включает всего четыре доступных ингредиента, которые легко найти в магазине.
Почему этот рецепт стоит попробовать? Во-первых, он экономичен и бюджетен: много времени и денег тратить не придется. Во-вторых, его вкус и внешний вид порадуют даже самых требовательных гурманов. Легкость десерта означает, что он не перегрузит ваш желудок в новогоднюю ночь, когда на столе стоит множество калорийных деликатесов.
Рецепт десерта из хурмы и какао
Основным ингредиентом этого невероятного десерта является хурма, и этот неожиданный союз с какао станет приятным открытием для многих. Для приготовления понадобятся: два плода хурмы, 12 г семян чиа, 12 г какао-порошка, а также 50 мл молока, сливок или купленной воды.
Приготовление
Важно выбрать очень спелую хурму — она должна быть чуть ли не переспелой. Начать нужно с тщательной стирки плодов. Далее хурму нарезать на мелкие кусочки. Для того чтобы добиться более нежной консистенции, можно воспользоваться блендером, который отлично справится с этой задачей.
Следующий шаг — подготовить остальные ингредиенты. Количество семян чиа и какао можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений. После того как все ингредиенты отмерены, смешайте их в чаше блендера и тщательно взбейте. При желании можно добавить больше какао для более интенсивного вкуса.
Смешав все компоненты, разлейте получившуюся массу по порционным чашечкам и оставьте в холодильнике минимум на четыре часа, чтобы десерт приобрел нужную текстуру и форму. Важно учесть, что перед подачей блюдо можно украсить по своему вкусу.
Этот десерт — отличный выбор для новогоднего стола, ведь он сочетает в себе полезность, доступность и невероятный вкус. А чтобы дополнить ваше угощение, можно приготовить освежающий напиток, настоянный на апельсинах и имбире, который станет отличным завершающим аккордом вашего праздника.
