После полугода жизни в Таиланде многие возвращаются домой с ностальгией по кулинарным открытиям. И речь не о привычных ярких блюдах, а о тех простых продуктах, которые были всегда под рукой.
Любимые фрукты
Папайя — это настоящая находка для любителей экзотических фруктов. Для меня папайя всегда будет номером один среди фруктов. Хотя манго тоже приятно порадовать, настоящую сладость можно ощутить только в папайе. Нарезанная на кусочки и сбрызнутая свежим лаймовым соком, она оставляет незабываемое послевкусие.
Дуриан — это ещё один «звёздный» фрукт, которому ждёшь, чем он удивит на этот раз. Несмотря на неоднозначное отношение к его аромату, для любителей этот дуриан — просто находка. Из него получалось отличное мороженое, которое было сложно забыть.
Восторг морепродуктов
Креветки в Таиланде — это не просто еда, это настоящая кулинарная культура. Каждый визит на рынок морепродуктов был событием. Креветки, кальмары и устрицы – вот непременные атрибуты нашего списка покупок. Готовила множество разнообразных блюд — от том яма до свежих салатов. Хотя Владивосток радует разнообразием морепродуктов, тайские креветки всё же остаются безусловными фаворитами.
Обожаемая экзотика
Авокадо в Таиланде всегда такое спелое и вкусное. Местные продавцы помогали выбрать плод, который идеально подойдёт для завтрака или гуакамоле. Употребляли его в любом виде, и он никогда не надоедал.
Кокосовая вода — это, безусловно, незаменимый напиток. В жаркие дни ледяной кокос был настоящим спасением. И, конечно, свежесть тайских кокосов непередаваема.
От воспоминаний о тайских вкусах становится грустно, но жизнь продолжается. А какие тайские деликатесы вам запомнились?
