Калорийность на 100 граммов: 158.0/9.0/4.3/21.1.
Для приготовления этих нежных оладий понадобятся следующие ингредиенты:
- банан – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- творог – 180 г
- молоко – 60 г
- рисовая мука – 60 г
- кукурузная мука – 60 г
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- подсластитель – 1-2 пакетика
Приготовление оладий включает несколько простых шагов:
Шаг 1: Подготовка компонентов
Сначала банан нужно размять в пюре. Яйца взбиваются с подсластителем до образования пышной массы.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
После этого к яичной смеси добавляется творог, разрыхлитель, банановое пюре и молоко. Все тщательно перемешивается вилкой до получения однородной консистенции.
Шаг 3: Формирование и жарка оладий
На финальном этапе в получившуюся массу вводится рисовая и кукурузная мука, и все снова перемешивается. Затем сковороду смазывают маслом, и с помощью столовой ложки выкладываются небольшие порции теста. Оладьи должны быть достаточно толстыми.
Важно жарить их на небольшом огне под крышкой. Оладьи готовятся очень быстро, поэтому стоит внимательно следить за процессом. Как только на поверхности появится золотистая корочка, оладьи следует перевернуть.
