Среди множества видов луков, которые можно встретить в садах, лук слизун заслуживает особого внимания. Этот удивительный растительный вид не только декоративен, но и обладает множеством полезных свойств. В его число входят шнитт-лук, косой лук, черемша и другие, однако слизун выделяется благодаря своему неповторимому характеру.
Лук слизун, также известный как железистый или поникающий, получил свое название из-за характерного выделения жидкости при срезке листьев, напоминающей слезы. Его родина — суровые земли Сибири, где он произрастает как в степных, так и в предгорных зонах. Благодаря своей стойкости, растение прекрасно адаптируется к различным условиям, растет без особого ухода и не боится зимних холодов.
Полезные свойства лука-слизуна
Лук слизун не только не отличается острым вкусом, но и наделен удивительными лечебными качествами. Его листья содержат важные микроэлементы и витамины. В частности, он богат витамином С (от 50 до 75 мг%), витаминами группы B и каротином. Также в его составе находятся фитонциды и железо — важнейшие элементы для организма.
Красота и польза вместе
Внешний вид этого растения говорит сам за себя: широкие плоские листья с закругленными концами создают красивый кустик высотой до 35 см. Листья гладкие и хрупкие, покрытые восковым налетом, делая их не только вкусными, но и привлекательными. Интересно, что лук слизун не формирует луковицу — вместо нее у него корневище, располагающееся на глубине 3-5 см.
В период цветения слизун просто завораживает: он образует округлые соцветия из мелких сиреневых цветочков, которые привлекают пчел, становясь отличным медоносом. Уникальное сочетание красоты и пользы делает это растение незаменимым как в саду, так и на клумбе.
Как вырастить слизун
Выращивание лука-слизуна — это простая задача. Растение размножается как семенами, так и вегетативным способом. Семена можно сажать как весной, так и под зиму. Также легко размножить слизун, разделив куст на несколько частей, и он быстро восстанавливается.
Лук слизун неприхотлив и может расти на обычной садовой земле, даже на альпийских горках. Он требует солнечного места, но не переносит тяжелых глинистых почв.
Зимой слизун также ценен: его можно выгонять на окне, и уже через месяц после пересадки свежая зелень будет на столе. Просто посадите его в ящик или цветочный горшок, и наслаждайтесь ароматом и полезными свойствами этого удивительного растения, пишет Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".
