Мармелад со вкусом квашеной капусты появился в продаже у «ВкусВилла». Новинка под названием «По кочану» объединяет сладкие яблочные и лаймовые ноты с неожиданным оттенком ферментированного овоща — и выглядит как россыпь крошечных капустных кочанов.
Сладость с необычным характером
В ассортименте — три вкуса: квашеная капуста, лайм и яблоко. По задумке создателей, продукт превращает знакомые овощные мотивы в гастрономический эксперимент: сладость сочетается с пикантными нотами, напоминающими рассол. Форма мини-кочанов дополняет концепцию и делает мармелад заметным на полке.
Напоминание о ферментированных овощах
В компании объясняют запуск желанием привлечь внимание к квашеной капусте и ферментированным продуктам. Их рассматривают как важную часть разнообразного рациона, связанного в том числе с заботой о микробиоте. При этом необычный мармелад — прежде всего оригинальная сладость, а не замена овощам в повседневном меню.
«По кочану» уже можно найти в магазинах «ВкусВилл» и заказать через сервис доставки.
