Лето – это пора сладких фруктов и легких десертов. Представляем вам три потрясающих фруктовых торта, главными героями которых стали спелые бананы, ароматные сливы и яркие мандарины. Эти десерты настолько просты в приготовлении, что не требуют выпечки, а вместо коржей используются печенье или тесто, приготовленное на сковороде, сообщает Дзен-канал "Вкусно Просто Быстро".
Торт "Пряная слива"
Ингредиенты:
- Сливы
- Сахар
- Яйца
- Кефир
- Сметана
- Желатин
Приготовление:
Начните с приготовления сливовой начинки: проварите сливы с сахаром и щепоткой корицы до мягкости. Часть сока отложите для пропитки коржей, а оставшееся пюре смешайте с желатином. Для коржей взбейте яйца с сахаром и добавьте растительное масло, кефир с содой, затем просеянную муку. Разделите тесто на части и готовьте коржи на сковороде под крышкой.
Соберите торт, чередуя слои: корж, крем (сгущенное молоко с лимонным соком и сметаной), сливовое пюре. Убедитесь, что третий слой не содержит пюре и охладите в холодильнике.
Бананово-арахисовый торт
Ингредиенты:
- Бананы
- Арахисовое масло
- Йогурт
- Сахарная пудра
- Печенье
Приготовление:
Смешайте йогурт, сахарную пудру и арахисовое масло до однородной массы. Затем соедините молоко с сахаром для пропитки. Нарежьте банан дольками, обмакивайте печенье в пропитке и выкладывайте слоями: крем, печенье и бананы. Охладите на 3 часа и украсьте какао порошком и дроблёным арахисом.
Мандариновый торт
Ингредиенты:
- Мандарины
- Яйца
- Сахар
- Крахмал
- Творог или сливочный сыр
Приготовление:
Для мандаринового сиропа вскипятите воду с сахаром и смешайте с свежевыжатым соком. Затем взбейте яйца с сахаром и крахмалом, добавьте мандариновый сок и доведите до загустения. Вмешайте сливочное масло и соедините с творожной основой, а затем аккуратно введите взбитые сливки.
Соберите торт, чередуя слои пропитанного печенья и крема, и оставьте в холодильнике на 6-8 часов. Перед подачей украсьте дольками мандарина.
Каждый из этих тортов – это уникальная возможность порадовать гостей и насладиться летними ароматами. Легкие, свежие и невероятно вкусные, они станут настоящим украшением любого стола.
