Нежные оттенки весны становятся источником вдохновения для создания легких и ярких блюд. Привнесите свежесть в свое меню с помощью пяти веганских рецептов, каждое из которых наполнено витаминами и радостью. Это не просто еда, а настоящая симфония вкусов, которые соответствуют яркому солнечному настроению.
Овсяный пудинг с манго и куркумой
Этот пудинг станет отличным началом дня. Смешав овсяные хлопья с растительным молоком, манговым пюре и щепоткой куркумы, можно создать вкусное и питательное утреннее угощение. По желанию его можно украсить свежим манго и листиками мяты. Не забудьте оставить смесь в холодильнике, чтобы она приобрела нужную текстуру.
Ингредиенты для одной порции:
- 50 г овсяных хлопьев
- 150 мл овсяного молока
- 80 г пюре манго
- 1 г куркумы
- 10 г семян льна
- 5 г агавового или кленового сиропа
Холодный гаспачо из желтых помидоров
Этот освежающий суп-коктейль из желтых помидоров и манго подарит взрыв вкусов и яркую цветовую гамму на вашем столе. Приготовить гаспачо проще простого: достаточно нарезать ингредиенты и взбить их в блендере. Охлажденный гаспачо идеально подходит для горячих летних дней.
Ингредиенты для двух порций:
- 200 г желтых помидоров
- 80 г манго
- 50 г огурца
- 50 г желтого сладкого перца
- 20 г лука-шалота
Уже готовите свои блюда? Этот кулинарный эксперимент привнесет в ваш дом атмосферу весны. Каждое из этих уникальных блюд придаст яркость и необычность вашему столу, вдохнув новые силы и энергию в повседневные дела. Приятного аппетита!
