На российском пивном горизонте появляется интересный игрок — венгерская пивоварня Horizont представила свою новую оторву, Untamed Haze, которая, судя по всему, способна удивить даже самых искушенных ценителей. В нескольких московских барах, таких как Dogma, можно найти это оригинальное пиво, которое приятно разнообразит отечественный рынок крафта.
Что такое Untamed Haze?
Untamed Haze — это New England IPA с крепостью 6%, в состав которого вошли три особых сорта хмеля: Nelson Sauvin, Motueka и Citra. Примечательно, что производитель называет это пиво своим первым IPA с ароматом Raw Hazy, намекая на необычные нотки и непредсказуемый вкус. Как отмечают сами производители, у этого пива «сексуальная дымка, потрясающий цвет и необузданный вкус». Пивоварня Horizont заслуженно зарекомендовала себя в Венгрии, и это новшество обещает стать настоящей находкой для знатоков.
Визуальный и ароматический аспект
На вид Untamed Haze производит яркое впечатление: мутный золотистый цвет и густая пена сразу привлекают внимание. Аромат пива наполняет бокал нотами спелого винограда и виноградных листьев, создавая атмосферу легкости и свежести. Вкус же предлагает непривычное сочетание недозрелого белого винограда с тропическими фруктами, охватывая целый спектр ощущений без излишней горечи.
Достоинства и недостатки
- Плюсы: Эффектная презентация, оригинальный аромат и легкое, освежающее послевкусие делают это пиво интересным вариантом для летнего отдыха.
- Минусы: У Untamed Haze отсутствует та сочность, к которой привыкли российские крафт-мастера, и может показаться недостаточно насыщенным для любителей более крепких IPA.
Цена 600 рублей за 0,44 л заведомо завышена, но по сравнению с аналогами в барах вполне оправдана. Untamed Haze — это не просто обычное пиво, а возможность окунуться в мир крафта из Венгрии, который только начинает завоевывать популярность на российском рынке. Этот NEIPA может стать отличным дополнением для тех, кто ищет новые вкусовые впечатления.
