Запеканка из макарон — это универсальное и вкусное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус. На этот раз предлагаем порадовать себя запеканкой с творогом и черносливом, а также дополнить ее изюмом и замороженными ягодами по желанию. Это сочетание не только приятно удивляет, но и привносит в рацион много полезных веществ.
Необходимые ингредиенты
Макароны – 200 г
Творог – 200-300 г
Чернослив – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 3 столовые ложки
Сметана – 1 столовая ложка с горкой
Ягоды клубники (по желанию для украшения)
Приготовление запеканки
Сначала нужно отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Следует откинуть их на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости, и переложить в большую миску.
Чернослив тщательно промыть горячей водой и просушить. Это поможет избавиться от ненужной горечи и сделает его более ароматным.
К макаронам добавить яйцо, сахар, перетертый творог и предварительно нарезанный чернослив. Весь содержимое тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее макаронную массу, равномерно рапределив по всей поверхности.
Сверху намазать сметану, чтобы запеканка получилась более нежной и сочной.
Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и поместить форму с запеканкой на 30-40 минут, пока не образуется аппетитная золотистая корочка.
После окончания времени запекания аккуратно перевернуть форму на блюдо и, если хотите, украсить готовое блюдо клубникой и посыпать сахарной пудрой для дополнительного визуального эффекта.
Запеканка может подаваться как в горячем, так и в холодном виде, и прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для дружеской встречи. Нежное сочетание flavors и текстур придаст этому блюду привлекательность, которая не оставит равнодушными ни одного гурмана.
