Оладьи на кефире с добавлением груш — это отличный способ быстро приготовить легкий и ароматный завтрак. Здесь нет необходимости в длительной подготовке или взбивании, всего лишь смешать ингредиенты и обжарить. Созданные без сахара, такие оладьи приобретают особую сладость от спелых груш, предлагая легкую альтернативу для тех, кто стремится сократить потребление сахара.
Ингредиенты для оладий
- Кефир — 200 мл
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Мука — 100 г
- Груши — 200 г
- Растительное масло — для жарки
Приготовление шаг за шагом
1. В удобной емкости смешать щепотку соли, разрыхлитель и разбить яйцо. Тщательно перемешать.
2. Влить кефир и продолжить перемешивать до однородной массы.
3. Постепенно добавлять муку, также тщательно перемешивая, чтобы избавиться от комочков.
4. Груши натереть на крупной терке, при необходимости отжать лишний сок и добавить к тесту. Тщательно перемешать все ингредиенты.
5. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом с помощью ложки выкладывать тесто и обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Приготовление лучше вести на среднем огне для равномерного прогрева.
6. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
Варианты подачи
Эти оладьи отлично подойдут к любым сладким дополнениям: мёду, варенью или джему, что может сделать их ещё более привлекательными для любителей сладкого. Можно также посыпать готовые оладьи сахарной пудрой для дополнительной сладости.
Попробуйте этот быстрый и вкусный рецепт оладий с грушами, чтобы порадовать себя и близких нежным десертом, не требующим особых кулинарных навыков!
