Летние груши радуют садоводов своими вкусными, сочными и сладкими плодами, которые спеют раньше, чем осенние сорта. Однако, чтобы получить от них максимум удовольствия и сохранить урожай как можно дольше, важно знать, когда и как правильно их собирать.
Определяем сроки сбора урожая
Сбор летних груш обычно начинается в конце июля и продолжается в августе. Конкретные сроки зависят от региона и погодных условий. Чтобы правильно определить, когда пришло время собирать, следует учитывать текстировку описания сорта и отсчитать от момента массового цветения растения количество дней, указанное в источниках. Причины, замедляющие процесс созревания, могут включать недостаток света, качество почвы и уход за растениями. Тем не менее, разница между расчетной датой и реальным сроком созревания обычно составляет не более недели.
Как понять, что груши готовы к сбору
Существует несколько признаков, по которым можно определить спелость груш:
- В подстилке под деревьями можно увидеть падалицу, что свидетельствует о созревании плодов.
- Плоды легко отделяются от ветки, если их аккуратно приподнять за плодоножку.
- При легком надавливании на кожу груш остаются вмятины; если она трескается, плоды перезрели.
Тонкости сбора урожая
Чтобы сохранить фрукты как можно дольше, важно правильно их собрать:
- Собирать груши с нижних веток, постепенно поднимаясь вверх.
- Не сдавливать и не выкручивать плоды; если они слишком крепко держатся, лучше оставить их до дозревания.
- Избегать ударов о землю; нужно аккуратно укладывать собранные плоды.
- Использовать мягкие контейнеры, застеленные мешковиной, чтобы минимизировать повреждения.
- Снимать груши в утренние часы — так они будут менее подвержены повреждениям.
Соблюдая эти рекомендации, можно не только насладиться летними грушами, но и продлить их срок хранения. Эти плоды прекрасно подходят как для свежего потребления, так и для переработки, если собраны на стадии технической спелости.
