В России наблюдаются изменения в потреблении алкоголя, которые становятся всё более очевидными. Согласно статистике, впервые с 2000 года среднее потребление алкоголя на душу населения снизилось ниже 8 литров и достигло отметки в 7,98 литра. Этот факт говорит о том, что россияне стали более осознано подходить к своей привычке.
Снижение продаж алкоголя и увеличение интереса к качеству
На фоне общего сокращения потребления алкоголя, розничные продажи в 2024 году уменьшились более чем на 1%, составив 227 миллионов декалитров. Однако качеству напитков и их сервировке стало уделяться гораздо больше внимания. В то время как россияне пьют меньше, они начали выбирать более дорогую и эстетичную посуду.
Популярность высококачественной посуды
Недавний отчет РБК отмечает, что россияне начинают по-новому смотреть на употребление алкоголя. Возросли продажи посуды высшего качества: позолоченные кубки, хрустальные бокалы и элегантные декантеры стали набирать популярность. Покупка металлических бокалов с гравировкой и различных аксессуаров для сервировки, таких как винные пробки и аэраторы, также демонстрирует новый подход к культурному потреблению алкоголя.
Новый стиль употребления алкоголя
Такие перемены говорят о том, что осознанное употребление алкоголя стало модным. Традиционный способ употребления водки больше не является единственным подходом. Теперь в моду входят эстетика и качество — алкоголь стал не только напитком, но и частью культурного стиля. Это прослеживается на различных мероприятиях, таких как Антикварный Маркет «Блошинка», где представлена высококачественная винтажная посуда для сервировки.
На стенде под названием «Хрустальный замок» можно увидеть всевозможные элементы для красивого застолья: бокалы для вина и шампанского, графины и рюмки. Это увлечение высококачественной посудой подчеркивает стремление россиян к созданию эстетически привлекательного опыта при употреблении алкоголя.
