Приготовление куриных отбивных: вкусно, быстро, сытно

11 октября 2025, 22:27

Когда требуется быстро накрыть стол и удивить домашних, куриные отбивные становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Приготовив их по этому рецепту, каждая семья сможет насладиться нежным мясом с расплавленным сыром. Особый акцент стоит сделать на том, как простые ингредиенты превращаются в настоящую кулинарную магию.

Что нужно для приготовления

4 куриные грудки — основной ингредиент, обеспечивающий подачу белка.
1 яйцо — для создания панировочного покрытия.
100 граммов сыра — для неповторимого вкуса и аромата.
3 столовые ложки муки — необходимы для панировки.
Соль и перец — для придания блюда яркости.
Растительное масло — для жарки и золотистой корочки.

Как правильно готовить куриные отбивные

Куриные грудки промыть под холодной водой, нарезать на порционные куски и аккуратно отбить. Не забывайте приправить солью и перцем с обеих сторон для насыщенного вкуса.

В одной тарелке подготовьте муку, а в другой взбейте яйцо. Опустите каждую отбивную сначала в муку, а затем в яичную смесь. Для любителей хрустящей корочки можно дополнительно использовать панировочные сухари.

Обжаривайте отбивные на предварительно разогретой сковороде с добавлением масла. Жарьте по 7 минут с каждой стороны. За пару минут до готовности добавьте тертый сыр на каждую отбивную и накройте крышкой, чтобы сыр успел расплавиться и стал особенно вкусным.

Этот простой, но изысканный рецепт позволит даже в самые загруженные дни порадовать себя и близких настоящим кулинарным шедевром. Приятного аппетита!

Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???