Мелотрия шершавая: секреты выращивания и кулинарные возможности

Мелотрия шершавая: секреты выращивания и кулинарные возможности

Мелотрия шершавая – это не только необычный овощ, но и прекрасное декоративное решение для дачного участка. Растение стремительно разрастается и с помощью своих шершавых усиков надежно цепляется за опоры, создавая зеленую завесу. Боковые побеги мелотрии также легко укореняются, что делает её идеальным спутником для вертикального озеленения, сообщает Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".

Выращивание: простые советы

Для достижения максимальных результатов при посадке мелотрии рекомендуется натянуть специальную сетку, за которую будут цепляться растения. Это не только обеспечит им поддержку, но и создаст эффектный зеленый экран, скрывающий ненужные постройки.

  • Плоды мелотрии небольшие, длиной около 2-3 см, с освежающим кислым привкусом, напоминающим сочный огурец. Их можно употреблять в сыром виде – в салатах, или использовать для консервации. Особенно привлекательными становятся маринованные плоды с добавлением перца.
  • Мелотрия предпочитает солнечные места и уютные, легкие по составу почвы. Растение нуждается в регулярном поливе, хотя избыток влаги может быть для него губительным.

Когда и как сажать мелотрию?

Сажать семена мелотрии рекомендуется с начала мая до середины месяца, в зависимости от места последующей высадки. При температуре около 30 градусов всходы появятся уже через 2-3 дня. Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 25-30 дней. Лучше всего делать это на участках с южным направлением, размещая рассаду на расстоянии 30-35 см друг от друга и устанавливая шпалеры.

Уход за мелотрией

Уход за мелотрией аналогичен уходу за огурцами: регулярные поливы, внесение подкормок и рыхление почвы. Если цель – получить плоды, в фазе цветения стоит внести нитрофоску, а в течение лета добавлять фосфорные и калийные удобрения. Напоминаем, что мелотрия также формирует клубни, весом до 300 г, напоминающие батат. Они должны употребляться сразу после сбора, поскольку долго не хранятся. Клубни имеют вкус, отчасти напоминая огурцы с редисом, и отлично подойдут для свежих салатов.

Источник: Антонов сад - дача и огород

Лента новостей