Пита и сувлаки — это истинный символ греческой кухни, который снискал популярность не только на родине, но и далеко за её пределами. Сувлаки представляют собой кусочки маринованного мяса, обжаренные на гриле и подающиеся в мягкой питу — лепёшке, которая прекрасно дополняет сочность мяса, свежесть овощей и ароматные соусы.
Пока планируете поход на кухню
Сейчас подходящее время для приготовления этого вкусного блюда, которое станет идеальным вариантом для обеда или ужина. Процесс приготовления увлекательный и, хотя может занять около часа (не включая время для маринования), результат стоит затраченных усилий. Сложность приготовления считается средней, так что с этим сможет справиться любой желающий.
Что потребуется для создания сувлаки?
- 500 г мяса: Свинина, курица или баранина — выбирайте по вкусу.
- 1 лимон: Необходим для свежего сока.
- 3 ст. л. оливкового масла: Основной ингредиент для маринада.
- 2 зубчика чеснока: Придают блюду насыщенный вкус.
- 1 ч. л. орегано: Добавит аромат.
- Соль и черный перец: По вкусу.
Как же это приготовить?
Подавайте сувлаки горячими, с картофелем фри и свежими овощами. Этот фаст-фуд не только вкусен, но и представляет собой часть традиционной греческой кухни, сочетая в себе элементы простоты и здоровья, что делает его идеальным для быстрого, но сытного питания.
