Кукурузно-пшенная каша — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Этот простой рецепт с использованием мультиварки гарантирует, что каждый сможет насладиться насыщенным вкусом и кремовой текстурой, не потратив много времени на готовку.
Необходимые ингредиенты
- 60 г пшена
- 60 г кукурузной крупы
- 320 мл молока (желательно 3,2% жирности)
- 320 мл холодной воды
- 20 г сливочного масла
- 1,5 ст. л. сахара (по желанию)
- 2/3 ч. л. соли (по вкусу)
Этапы приготовления
Первым делом, пшено следует залить кипятком и оставить на 5 минут. Это поможет удалить горечь и излишки крахмала. Затем тщательно промыть крупу под холодной водой. Кукурузную крупу можно просто промыть, не требуя предварительной обработки.
Теперь пришло время собрать все ингредиенты в чаше мультиварки. Сначала выкладываем пшено и кукурузу, добавляем соль и сахар, а затем заливаем молоком и холодной водой. Не забудьте смазать стенки чаши сливочным маслом, чтобы каша не пригорела.
Закрываем крышку и выставляем режим «Каша» или «Молочная каша» на 30 минут. В процессе готовки аромат будет заполнять кухню, заставляя всех ждать с нетерпением. После окончания программы нужно тщательно перемешать кашу и добавить еще немного масла для улучшения вкуса.
Этот легкий и полезный рецепт отлично подойдет для тех, кто ищет возможность разнообразить свое меню. Кукурузно-пшенная каша станет отличным гарниром или основным блюдом, которое понравится всем!
