Фаршированные баклажаны – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, объединяющая в себе ароматы и пряности турецкой кухни. Это сытное угощение станет отличным дополнением к любому столу, а готовится оно достаточно просто, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого блюда хватит следующих компонентов:
- Баклажаны – 1 кг (примерно 5-6 штук)
- Мясной фарш (желательно свино-говяжий) – 250 г
- Болгарский перец – 250 г
- Лук репчатый – 180 г
- Помидоры – 100 г
- Растительное масло – 5 ст. ложек
- Томатная паста – 70 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Свежая петрушка – 15 г
- Специи (черный перец, перец чили) – по вкусу
- Соль – по вкусу
Этапы приготовления
Процесс создания фаршированных баклажанов можно разделить на несколько простых шагов:
Фаршированные баклажаны готовы! Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром или свежим хрустящим хлебом. Таким образом, каждая порция этой вкусной еды ощущается сочно и аппетитно, а насыщенный вкус обязательно порадует водителей кулинарных изысков.
