Идеальное сочетание овощей и мяса
Приближается время, когда блюда из свежих овощей становятся особенно актуальными. Рассмотрим простой и полезный рецепт овощного рагу с фаршем, который покорит любого гурмана. Это яркое и сытное блюдо идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты для приготовления
- Баклажаны - 4 средних шт.
- Перец болгарский - 3 шт. (небольших)
- Морковь - 1 средняя
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Домашний фарш (говядина или свинина) - около 700 г
- Соль и перец - по вкусу
Процесс приготовления
Чтобы создать это великолепное блюдо нужно:
Такое рагу не только вкусное, но и полезное. Каждый ингредиент в нем сочетает в себе витамины и питательные вещества, а благодаря фаршу, блюдо становится сытным и насыщенным. Попробуйте этот рецепт, и он займет достойное место на вашем столе!
