Куриные крылышки, маринованные в соевом соусе с добавлением мёда, — это абсолютный фаворит на любых мероприятиях, от детских праздников до шумных вечеринок. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов и рестораторах. Правильно приготовленные куриные крылышки обладают хрустящей корочкой и нежным, сочным мясом — нельзя не полюбить их!
Невероятный вкус гармонии
Секрет успеха этих крылышек заключается в уникальном маринаде из соевого соуса и мёда. Этот дуэт создает невероятный баланс между насыщенным вкусом умами и сладостью мёда. Часто такое сочетание подается с классическим сливочным дипом «блю-чиз», который делает блюдо еще более аппетитным.
Ингредиенты и время приготовления
- Количество порций: 2
- Общее время: 1 час 20 минут (20 минут + 1 час маринования)
Ингредиенты:
- 800 г куриных крылышек
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. мёда
- 2 зубчика чеснока
- 20 г имбиря
- 1 ст. л. лимонного сока
- по желанию: 1-2 сушёных перца чили
Как готовить куриные крылышки
Для начала, в миске смешивают прессованный чеснок, натёртый имбирь и другие ингредиенты маринада. Получившуюся массу тщательно перемешивают. Куриные крылышки следует разделить по суставам на три части, оставив для бульона тонкие концы. Более мясистые части обмакивают в маринад, хорошо соединяя их с соусом, затем накрывают и убирают в холодильник для маринования на один час.
После окончания маринования, крылышки готовятся в духовке до золотистой корочки. Это быстрое и лёгкое блюдо станет настоящим хитом среди гостей благодаря удивительному сочетанию вкусов и ароматов. Не забудьте подать его с вашим любимым соусом — он сделает это угощение ещё более незабываемым!
