Идея для семейного ужина
Представляем вам удивительное блюдо, которое покорит сердца всех членов семьи – мясной торт с кабачками. Это не только сытно, но и невероятно вкусно! Идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать своих близких чем-то новым и оригинальным, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Простота приготовления
Приготовление такого торта – это не только приятно, но и просто. Главные ингредиенты: мясо, овощи и немного времени. Основным компонентом станет куриный фарш, сделанный из бедрышек – именно он придаст блюду нежность и сочность. Любители рыбы тоже смогут адаптировать рецепт, используя судака или другой любимый белок.
Необходимые ингредиенты
- Мясо (600 г, предпочтительно куриное бедро)
- Средний кабачок (1 шт.)
- Репчатый лук (1 шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Сметана (5 ст. ложек)
- Майонез (3 ст. ложки)
- Укроп по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Измельчите мясо, лук и чеснок в блендере или мясорубке до получения однородной массы. Натертый на крупной терке кабачок добавьте в фарш без отжима жидкости. Приправьте солью и перцем, тщательно перемешав массу.
Никто не сможет устоять перед таким угощением! Разделите фарш на четыре части, формируя небольшие лепешки. Обжарьте их на предварительно разогретой сковороде с добавлением масла, до готовности с обеих сторон.
Приготовьте соус, смешав сметану, майонез, измельченный чеснок и нарезанный укроп. Затем начните сборку торта, чередуя мясные слои и соус. Для украшения используйте свежие помидоры и горошек, придавая блюду нарядный вид.
Мясной торт готов! Подавайте его горячим или охлажденным, и наслаждайтесь моментами с близкими за столом.
