Овсяные квадратики – это настоящий хит для любителей выпечки. Готовятся они быстро и просто, а разнообразие начинок позволяет каждый раз наслаждаться новым вкусом. Рецепт не требует наличия яиц и идеально вписывается в любой бюджет. Пирог по текстуре напоминает овсяное печенье, что делает его идеальным компаньоном к чаю или кофе, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для приготовления
- Мука – 200 г
- Овсяные хлопья – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Сахар – 50 г
- Сливочное масло – 160 г
- Соль – 1/3 ч. л.
- Повидло – 250 г
Пошаговое руководство
1. В глубокой миске просеять 200 граммов муки, добавить соль, разрыхлитель, корицу и сахар. Перемешать до однородности.
2. Затем добавить 100 граммов овсяных хлопьев и снова перемешать. Теперь к сухим ингредиентам необходимо натереть на крупной терке 150 граммов охлажденного сливочного масла и тщательно перемешать до состояния крошки.
3. Подготовить форму с размером 19 на 19 см, застелив ее бумагой для выпечки. Выложить половину получившейся крошки и утрамбовать. В центр добавить любимое повидло (апельсиновое, малиновое или абрикосовое) и затем покрыть оставшейся половиной крошки.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C на протяжении 25-30 минут. После завершения выпечки дать немного остыть и только потом нарезать на квадратные порции. Идеально подходит для чаепитий и семейных встреч!
Советы по приготовлению
Приготовление этого пирога может стать настоящим искусством. Держите в запасе различные начинки, чтобы сделать каждую выпечку уникальной. Например, вместо повидла можно использовать свежие ягоды или варенье. Пробуя разные сочетания и добавляя специи, можно создать настоящую кулинарную магию!
Итак, готовьте с удовольствием и радуйте своих близких ароматными овсяными квадратиками, которые моментально станут любимцами вашей кухни.
