С приближением новогодних праздников в магазинах и на рынках наблюдается заметное удорожание мяса. Согласно последним данным, максимальное увеличение цен зафиксировано на уровне 260 рублей.
Типичные ценовые колебания
В преддверии праздников многие потребители начинают активно закупаться, что неизбежно отражается на ценах. Как утверждают продавцы, повышение цен на мясную продукцию — это ежегодная практика, происходящая в период с 20 по 25 декабря. В текущем сезоне цены на различные виды мяса выглядят следующим образом:
- Свиная прослойка: 386-426 рублей за килограмм;
- Говяжья мякоть: 980-1240 рублей за килограмм;
- Свиной шея: 590-650 рублей за килограмм.
- Куриная грудка: цены остаются стабильными.
Медленное снижение цен после праздников
После окончания новогоднего ажиотажа снижение цен происходит крайне медленно. Продавцы отмечают, что до лета цены на мясо не возвращаются к довыборной отметке, оставаясь на повышенном уровне.
По данным аналитиков
Эксперты также подчеркивают, что подорожание затрагивает не только супермаркеты, но и продуктовые рынки. Влияние спроса на цену наблюдается повсеместно.
Фото: КТВ-ЛУЧ
