Когда на столе остаются кусочки куриного шашлыка, не стоит думать, что их можно разогреть. Есть гораздо более интересный и вкусный способ их использования! Рекомендуется попробовать жюльен с белыми грибами и куриным мясом. Это сытное и ароматное блюдо, полное неповторимого, дымного вкуса, которое отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздника.
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка — 350 г
- Белые грибы — 250 г
- Сыр «Российский» — 100 г
- Сливки — 200 мл
- Мука — 2 ст. ложки
- Лук — 2 шт.
- Соль и специи — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, кусочки оставшегося куриного шашлыка следует нарезать на небольшие кусочки и выложить их в две кокотницы. На мясо укладываются белые маринованные грибы и нарезанный мелко лук.
После этого в отдельной емкости смешиваются сливки с двумя столовыми ложками муки, специями и немножко соли. Важно хорошо перемешать ингредиенты, чтобы избежать образования комков. Получившуюся сливочную массу необходимо вылить на мясо с грибами. А затем натереть сыр и посыпать им всё сверху.
Блюдо запекается в заранее разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 180°C, а затем еще 10 минут при 200°C, что поможет добиться красивой золотистой корочки.
Важно помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Это жюльен, наполненный ароматом шашлыка и белых грибов, с нежными сливками и хрустящей сырной корочкой, станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые вкусовые ощущения.
Приятного аппетита!
