Для окрашивания пасхальных яиц подойдут луковая шелуха, каркаде и куркума, а узоры можно сделать с помощью зелени, ниток, резинок, воска или риса. Чтобы цвет получился ровнее, выбирайте гладкие белые яйца и перед покраской доведите их до комнатной температуры. Это статья, а не новость. ### Какие яйца выбрать и как подготовить Белая скорлупа меньше меняет оттенок красителя, чем коричневая. Лучше выбирать гладкие яйца: на шероховатой поверхности цвет может лечь неровно. Чернильную маркировку можно удалить ватой, смоченной уксусом. Возьмите небольшую кастрюлю: в ней краситель меньше разбавляется, а яйца должны быть полностью покрыты водой. Заранее выньте их из холодильника и варите, начиная с холодной воды. В воду можно добавить ложку соли, чтобы снизить риск появления трещин. ### Луковая шелуха и узоры из зелени Для десяти яиц потребуется примерно пол-литровая банка сухой шелухи, плотно утрамбованной. Чем её больше, тем насыщеннее получится цвет — обычно коричневатый, а не красный. Долгая варка не усиливает окраску; при этом желток может посинеть. Длительно варить яйца имеет смысл, если они будут храниться как сувенир, а не предназначены для еды. Чтобы получить светлый рисунок на тёмном фоне, приложите к влажной скорлупе листики петрушки, кинзы или укропа. Закрепите их марлей или капроновым чулком и варите яйца в луковом отваре. ### Каркаде, куркума и овощные соки Отвар каркаде окрашивает скорлупу в оттенки от розово-голубого до сине-фиолетового. Если опустить яйца в крепкий чай на пару минут, цвет проявится после высыхания. При выдержке около трёх часов оттенок станет более тёмным и насыщенным. Добавление соды даёт серо-голубой тон, а уксуса — умеренно синий. Куркума окрашивает яйца в жёлтые оттенки. На литр воды берут около 30 г порошка. Полосы на скорлупе оставят нитки или аптечные резинки; силуэт можно вырезать из фольги или плотного полиэтилена и закрепить на яйце марлей или чулком. Для розового оттенка используют свекольный сок, для зелёного — сок шпината. Яйца с трафаретами окрашивайте в холодном отваре или свежем соке, добавив половину ложки уксуса. В горячей воде бумага и резина могут повести себя непредсказуемо. ### Мраморный эффект Измельчите луковую шелуху, смочите яйца водой и обваляйте их в её фрагментах. Если смешать шелуху с мелко нарезанной бумагой, на скорлупе останутся светлые вкрапления. Для яркого разноцветного рисунка понадобится пищевой краситель: испытание с зелёнкой не дало хорошего результата — в горячей воде она теряет красящие свойства, а в холодной оставляет блеклый, грязноватый оттенок. ### Пищевые красители, воск и рис Перед использованием магазинного красителя проверьте его состав. Обычно порошок растворяют в 200–250 мл горячей воды и добавляют уксус, следуя инструкции на упаковке. Для ровного цвета сушите яйца на решётке; бумажное полотенце может оставить на скорлупе рельефный узор. Чтобы сделать разноцветные крапинки, сначала окрасьте и высушите яйцо, затем нанесите капли воска от свечи. Когда воск застынет, окуните яйцо в краситель другого цвета. Случайный рисунок можно повторить с несколькими оттенками. Для узора из цветных точек положите тёплые варёные яйца в пакеты с рисом, заранее окрашенным пищевыми красителями. Краситель для этого делают вдвое концентрированнее, чем указано в инструкции. Закройте пакет и осторожно встряхните его, чтобы рисинки оставили следы на скорлупе. Когда яйца полностью высохнут, их можно натереть ватой с растительным маслом — скорлупа станет глянцевой.
