Каждому из нас знакомы моменты, когда до зарплаты или пенсии остается несколько долгих дней, а расходы на еду вызывают тревогу. Когда бюджет ограничен, вечернее меню не должно страдать. Предлагаем семь простых и недорогих рецептов, которые помогут разнообразить ужины без значительных затрат.
Ужины без мяса: сытно и экономно
- Тушеная капуста с сухарями. На сковороде обжарьте лук с морковью, затем добавьте нашинкованную капусту. Тушите в течение 18 минут с томатной пастой и водой. В конце добавьте подрумяненные панировочные сухари для текстуры и вкуса.
- Жареный картофель с салом. Если есть немного сала, используйте его для жарки картошки. Это простое и сытное блюдо можно также запечь в духовке для разнообразия.
- Рулетики из картофельного пюре в лаваше. Добавьте в пюре яйцо и сыр, намажьте на лаваш, сверните и обжарьте до золотистой корочки.
- Паста с консервированными помидорами. Быстрый и вкусный ужин, где пюре Роллтон совмещается с консервированными помидорами.
Ужин из суперэкономичных продуктов
- Ленивые пельмени. Соедините яйцо, муку и воду, добавьте фарш, сформируйте кружочки и сварите их в кипятке. Это идеальный вариант для тех, кто хочет накормить семью быстро и без лишних хлопот.
- Сосиски с макаронами. Дешевые сосиски, обжаренные с макаронами, прекрасно насытят и порадуют всю семью.
- Куриные лапки с гарниром. Лапки варить просто: заливая их водой с луком и специями, можно создать вкусный бульон, который послужит основой для супа в будущем.
Эти доступные блюда не только помогут сэкономить финансы, но и привнесут разнообразие в домашнее меню. Ужин станет настоящим праздником, даже когда деньги на исходе. С такими простыми, но сытными рецептами каждый сможет заботиться о близких, прилагая минимум усилий и средств.
