Летний салат с куриным карпаччо и фруктами: лакомство на любой праздник
Представляем легкий и яркий салат, который идеально подчеркнет особенности летнего сезона! Этот салат непременно станет звездой любого праздничного стола и понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для свежести
Для приготовления салата вам понадобятся:
Руккола — 100 г
Клубника — 10 шт.
Персик — 1 шт.
Куринный карпаччо — 1 порция
Кедровые орехи — 30 г
Кедровое масло — 1 ст. ложка
Бальзамический уксус — 1/2 ст. ложки
Приготовление
Приступим к созданию этого великолепного блюда:
Сначала тщательно промойте рукколу, затем аккуратно просушите её и разложите по тарелкам.
Далее нарежьте персик кубиками и добавьте его к рукколе, создавая яркий цветовой контраст.
Клубнику нарежьте на четвертинки и распределите её по тарелке — она добавит сладости и сочности.
Куринное карпаччо, нарезанное тонкими слайсами, уложите сверху — оно придаст блюду изысканный вкус.
Посыпьте всё кедровыми орехами для хруста.
В небольшой мисочке смешайте растительное масло с бальзамическим уксусом и заправьте салат этой ароматной смесью.
Этот салат не только порадует вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола.
