Севиче — это классическое блюдо латиноамериканской кухни, которое покоряет сердца гурманов своей простотой и ярким вкусом. Особый акцент в этом рецепте делается на свежем лососе и нежном авокадо, создавая гармоничное сочетание, подходящее как для праздничного стола, так и для простых семейных ужинов.
Состав блюда
- Лосось: свежий, около 300 г, нарезанный кубиками.
- Авокадо: 1 спелый плод, обладающий сливочной текстурой.
- Красный лук: 1 штука, нарезанная тонкими полукольцами для выразительного вкуса и цвета.
- Лаймовый сок: 3 столовые ложки, придающие яркость и освежающий эффект.
- Оливковое масло: 1 столовая ложка, добавляющая нежный аромат.
- Чеснок: 1 зубчик, мелко нарезанный для повышения пикантности.
- Свежая кинза: небольшой пучок, для завершающего штриха.
- Острый перец: по вкусу, чтобы добавить немного перца.
- Соль и черный перец: по вкусу, для баланса вкусов.
Пошаговое приготовление
Таким образом, севиче с лососем и авокадо — это не просто блюдо, а истинное наслаждение, которое впечатлит даже самых требовательных гостей. Наслаждайтесь свежестью и изысканностью каждого укуса!
