В современных условиях, когда время на приготовление пищи становится дефицитом, наличие простых и быстрых рецептов становится неотъемлемой частью любого домашнего хозяйства. На этот раз предлагается меню на день, которое включает завтрак, обед, ужин и выпечку. За два часа возможно накормить семью из четырех человек.
Завтрак: блины на молоке с начинкой
Начнем день с аппетитных блинов, которые порадуют всех без исключения. Для их приготовления понадобятся:
- Яйца - 4 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 2 ст. л.
- Молоко - 1 л
- Мука - 300 г
- Подсолнечное масло - 50 мл
Итак, взбиваем яйца с сахаром и солью, затем добавляем молоко и просеиваем муку. В самом конце вводим растительное масло. Выпекаем тонкие и золотистые блины. Начинка может быть разной: творожный сыр с укропом, варенье или сметана. Каждый найдет для себя что-то по вкусу.
Обед: солянка на курином бульоне
На обед идеально подойдет солянка, которую можно приготовить из остатков еды. Для этого вам потребуются:
- Куриный или мясной бульон - 2.5 л
- Колбаса сырокопченая - 170 г
- Отварная куриная грудка - 200 г
- Сосиски - 100 г
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Огуречный рассол - 100 мл
Процесс приготовления включает обжарку колбасы и сосисок, добавление лука и огурцов, а также томатной пасты. Как только все ингредиенты будут объединены, заливаем бульоном и тушим. Подача с лимоном и зеленью добавит пикантности каждому укусу.
Ужин: тушеная свинина с гарниром
Для завершения дня подайте тушеную свинину. Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Лук - 1-2 шт.
- Масло сливочное - 30-50 г
- Бульон или вода - 100 мл
Свинину нарезают и обжаривают с луком, затем добавляют бульон и тушат до готовности. Как гарнир подходят гречка или картофельное пюре. Это блюдо сытное и с богатым вкусом, способное обрадовать всю семью.
Таким образом, за два часа можно сделать полный цикл приготовления, удовлетворяя все вкусовые предпочтения домочадцев и делая обычный день праздник для всех.
