Цветная капуста и брокколи – это универсальные продукты, доступные на прилавках круглый год. Их можно легко заменить друг другом в разных блюдах, что делает готовку еще более увлекательной. В сочетании с мясным фаршем они способны создать не только сытные, но и оригинальные блюда, способные поразить ваших гостей. Вот несколько интересных идей для ужина, которые легко приготовить с доступными ингредиентами.
Куриные оладьи с цветной капустой и сыром
Ингредиенты:
- 400 г куриного фарша
- 250 г цветной капусты
- 50 г тертого твердого сыра
- 2-3 яйца
- 1 ст.л. приправа для курицы
- Соль и перец по вкусу
- 3 ст.л. муки
- Молоко по необходимости
- Растительное масло для жарки
Приготовление этих оладий займет всего 30 минут, и их кулинарная ценность составит приблизительно 158 ккал на порцию.
Запеканка из риса с фаршем и брокколи
Ингредиенты:
- 240 г свиного фарша
- 80 г репчатого лука
- 50 мл растительного масла
- 150 г брокколи
- 240 г уже сваренного риса
- 4 яйца
- 80 мл молока
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Этот сытный и питательный блюдо готовится за 45 минут и содержит 218 ккал на порцию.
Цветная капуста в тефтелях из куриного фарша
Ингредиенты:
- 700 г куриного фарша
- 300 г цветной капусты
- 1 луковица
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст.л. приправы для курицы
- 1 ст.л. растительного масла
- 150 г сметаны
- 100 г томатного соуса
- 1 стакан воды
Это блюдо требует около 60 минут для приготовления и имеет всего 104 ккал на порцию.
Каждый из этих рецептов – это отличная возможность порадовать близких вкусным и оригинальным ужином, используя простые и доступные ингредиенты. Готовьте с любовью и экспериментируйте на своей кухне!
