Ищете идеальное блюдо для семейного ужина? Запеканка с тыквой и курицей может стать отличным выбором. Это не только простой и быстрый рецепт, но и полезное решение для сбалансированного питания. Порадуйте близких это сытным и ароматным блюдом, которое легко дополнить свежими овощами или легким салатом, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты, которые понадобятся
- Тыква — 600 г
- Куриное филе — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Мускатный орех — 2 щепотки
- Творожный сыр — 60 г
- Сливочное масло — 70 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление запеканки
Для начала потребуется форма для запекания размерами 17x25 см. Смажьте её сливочным маслом и выложите половину нарезанной тыквы, посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха. Затем распределите нарезанный лук по поверхности.
Следующим слоем станет нарезанное куриное филе, которое также нужно приправить по вкусу. На него укладывается оставшаяся тыква, которая снова требует немного соли и перца. Чтобы приготовить заливку, в отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку сахара и соли. Вылейте эту смесь на запеканку.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. После этого снимите фольгу, добавьте несколько кусочков сливочного масла и тертый сыр, и оставьте запеканку в духовке еще на 5-7 минут, чтобы сыр подрумянился.
Когда запеканка будет готова, дайте ей немного остыть, чтобы проще нарезать. Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и станет прекрасным вариантом для совместного времяпрепровождения с семьей за ужином.
