Сочный огуречный салат: вдохновение и простота на вашем столе

7 октября 2025, 20:42

Представляем вашему вниманию удивительно простой и в то же время оригинальный рецепт салата из огурца, который буквально взорвет ваши вкусовые рецепторы. Данная версия приготовления делает акцент на особенностях обработки огурца, позволяя ему сохранить максимум аромата и соков, превращая простое блюдо в изысканное угощение.

Зачем выбирать именно этот рецепт?

Салат из огурца, подготовленный по этому рецепту, приятно удивит своей текстурой и гармоничным вкусом. В процессе приготовления удаляется лишний сок, который обычно так и норовит испортить консистенцию, а благодаря своей неровной поверхности, кусочки огурца лучше удерживают заправку. Идеально подходит для легкого обеда или гарнира к основному блюду. Готовится всего за 10 минут, что делает его отличным вариантом для??????.

Что нужно для приготовления?

1 большой огурец (весом около 400 г);
1 небольшой красный лук;
3 зубчика чеснока;
2 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки растительного масла;
0,5 чайной ложки сахара;
3 веточки петрушки;
по вкусу молотый черный перец.

Шаги к совершенству

Начните с мелкой нарезки зубчиков чеснока, добавьте к ним сахар и черный молотый перец в миску.

Затем влейте растительное масло и соевый соус, тщательно перемешайте, чтобы получить однородную заправку.

Подготовьте огурец: срежьте кончики и аккуратно отбейте его с помощью скалки, чтобы выделился сок.

Разрежьте огурец вдоль и нарежьте поперек на средние кусочки.

Поместите нарезанный огурец в миску, добавьте мелко нарезанный лук и петрушку.

Заправьте овощи ранее приготовленной смесью, хорошо перемешайте и проверьте на соль.

При желании добавьте семена кунжута для улучшения вкуса и сервируйте на стол.

Этот освежающий салат из огурца станет не только королем вашего обеда, но и отменной закуской на любом празднике. Попробуйте сами, и ваш стол засияет яркими вкусами и ароматами!

Источник: Совет да Еда