Том Ям, этот знаменитый тайский суп с пряным и пикантным вкусом, теперь доступен и в домашних условиях. Больше не нужно ждать, чтобы насладиться его богатством, ведь с нашими рекомендациями этот деликатес можно создать всего за полчаса, сообщает Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Что необходимо для приготовления
- Бульон (рыбный, куриный или овощной) – 1 литр;
- Очищенные креветки – 300 грамм;
- Шампиньоны – 300 грамм;
- Томаты черри – 300 грамм;
- Свежая кинза – пучок;
- Соль и перец – по вкусу;
- Сок лайма – по вкусу;
- Специальный набор для Том Ям, включающий:
- Кокосовое молоко;
- Пасту Том Ям;
- Перец чили;
- Лимонное сорго;
- Галангал;
- Каффрский лайм.
Этот набор можно легко заказать на любом известном онлайн-маркетплейсе и значительно упростит процесс приготовления. Дополнительно, к набору можно приобрести рыбный соус в ближайшем супермаркете – всем будет доступно.
Как создать этот кулинарный шедевр
Приготовление будет настолько простым, что даже новички в кулинарии смогут справиться. Сначала необходимо довести бульон до кипения, добавить пасту Том Ям и кокосовое молоко. Затем по очереди добавить креветки, грибы и помидоры черри. За несколько минут все ингредиенты будут готовы. Наконец, добавьте сок лайма, посолите и поперчите по вкусу. Украсьте свежей кинзой перед подачей на стол.
Приготовление такого супа обходится значительно дешевле ресторанного варианта, но по вкусу он будет не хуже. Набор в районе 600 рублей даст возможность накормить всю семью, когда отдельная порция в ресторане стоит около 700 рублей.
Секреты идеального блюда
Том Ям — это не просто суп; это истинное наслаждение для вкусовых рецепторов. С учетом его популярности, каждый гурман должен уметь его готовить. Чередование ярких вкусов и аромата делает его универсальным для любого случая. Сумев укрепить свои навыки, приготовленный дома Том Ям станет настоящим кулинарным шедевром. Такой суп способен украсить любая встреча, сближая людей и создавая комфортную атмосферу.
