Картошка — это не просто гарнир, а настоящая кулинарная звезда, способная стать основой для удивительных блюд. В этом материале представлены три оригинальных рецепта с картофелем, которые легко приготовить и которые порадуют всех членов вашей семьи.
Запечённая картошка с сыром: быстро и вкусно
Кто может устоять перед ароматом запечённого картофеля с расплавленным сыром? Это комфортное и сытное блюдо придётся по душе каждому.
- 5 крупных картофелин;
- 50 г сливочного масла;
- 100 г твердого сыра;
- Специи по вкусу (соль, перец, сушёный розмарин);
- Фольга для запекания.
Для приготовления: тщательно промойте картошку и проколите кожуру вилкой. Заверните каждый клубень в фольгу, добавив немного масла и приправ. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут. Затем нарежьте картошку пополам, аккуратно изомните сердцевину, добавьте сыр и перемешайте. Досавьте по желанию дополнительные ингредиенты, такие как фарш или грибы — впечатление только улучшится!
Классические картофельные драники: традиции на вашем столе
Когда дело доходит до домашней кухни, драники — это то блюдо, которое возвращает воспоминания о детстве и дарит ощущение уюта.
- 5 небольших картофелин;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки муки;
- Растительное масло для жарки;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление драников начинается с натирания картофеля и лука на крупной терке. К этой смеси добавляют яйцо, муку, специи. Обжаривайте небольшие порции на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать лучше всего со сметаной или любимым соусом для максимального наслаждения!
Картошка в молоке по-деревенски: вкус детства
Этот простой и изысканный рецепт перенесёт вас в атмосферу деревенской кухни. Нежный вкус картошки в сочетании с молоком поразит всех.
- 1 кг молодого картофеля;
- 2 стакана домашнего молока;
- 50 г сливочного масла.
Нарежьте картофелину кубиками и выложите в форму для запекания, залейте молоком и добавьте масло. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 40-60 минут. Дожидайтесь, пока картошка не покроется аппетитной корочкой. Не забудьте подождать несколько минут, чтобы все вкусы хорошо перемешались. Перед подачей посолите по вкусу.
