Виноград – это не просто вкусный фрукт, а настоящая находка для садоводов. История его выращивания уходит своими корнями в древние времена, а родиной считаются дикие сорта, произрастающие в Европе, Африке и даже на просторах России – в Крыму и Кавказе. После долгих исследований и селекций адаптированы зимостойкие сорта, которые успешно могут расти вплоть до северных регионов.
Выбор и подготовка почвы
Для того чтобы виноград чувствовал себя комфортно, важно выбрать правильное место для посадки. Лучшим решением станут южные склоны, тепло и свет на которых способствуют росту. Однако растения не переносят тяжелые глинистые почвы. Идеальным вариантом будет заранее подготовленная посадочная яма размером 60 на 60 см. В нее необходимо добавить хорошо перепревший навоз, плодородный слой почвы и немного песка, тщательно перемешав все компоненты. Лучше всего готовить яму за полгода до предполагаемой посадки, а сам процесс лучше проводить весной, когда заморозки уже не ожидаются.
Уход за растениями и обрезка
Успех выращивания винограда зависит от правильного ухода. Расстояние между кустами должно составлять от 1 до 2 метров. При высадке однолетних саженцев их следует сильно обрезать до двух глазков, чтобы стимулировать рост сильных побегов. На следующий год обрезку стоит провести с учетом формирующей кроны, чаще всего выбирается двусторонний кордон. Это облегчит процесс ухода и сбора урожая. Помните: плодоносящие побеги должны быть как минимум двухлетними, чтобы обеспечить хороший урожай.
Удобрения и профилактика болезней
Каждый год в начале весны и осенью необходимо вносить минеральные и органические удобрения. Оптимальные варианты включают универсальные смеси, которые можно найти в садовых магазинах. Также важной частью ухода является открытие кустов весной, иначе они могут сильно подопреть, что требует последующего удаления поврежденных побегов. Подвязка лоз должна производиться до начала распускания почек, а лишние тонкие побеги лучше удалять ближе к лету, чтобы предотвратить рассеяние сил растения и обеспечить полноценное плодоношение.
