Новый год – это не только яркие огни и украшения, но и удивительные кулинарные моменты. В этом сезоне стоит попробовать сделать кексы, которые не только порадуют вкусом, но и станут настоящим украшением новогоднего стола. Используя хлебопечку, можно значительно упростить процесс, ведь она не только выпекает хлеб, но и позволяет готовить восхитительные десерты. В этой статье представляем три оригинальных рецепта кексов для вашего новогоднего меню.
Классический кекс с изюмом
Этот рецепт покорит сердца любителей нежного и сладкого. Кекс обладает сливочным вкусом и является универсальной основой для различных начинок.
- Сливочное масло: 200 г
- Сахар: 200 г
- Яйца: 4 шт.
- Мука: 200 г
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
- Изюм: 100 г
Приготовление: сначала смешайте топленое масло, сахар и яйца, затем добавьте муку с разрыхлителем и изюм. Переместите полученное тесто в чашу хлебопечки и установите режим «Торт». Завершив выпекание, кексы можно украсить взбитыми сливками и яркой сахарной посыпкой — получится красиво и празднично!
Новогодний кекс с корицей и апельсиновым джемом
Чтобы создать истинный новогодний запах в доме, приготовьте кекс с корицей и апельсиновым джемом. Этот десерт не только порадует своим вкусом, но и удивит гостей сюрпризом внутри.
- Сливочное масло: 200 г
- Сахар: 180 г для кекса, 150 г для джема
- Яйца: 4 шт.
- Мука: 200 г
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
- Молотая корица: 2 ч.л.
- Апельсины: 300-400 г
- Лимонный сок: 1 ст.л.
- Вода: 30-50 мл по необходимости
Для джема смешайте измельченные апельсины с сахаром и лимонным соком в хлебопечке, включите режим «Джем». В отдельной миске взбейте масло, сахар и яйца, затем добавьте муку, разрыхлитель и корицу. Выложите тесто в формы и выпекайте, затем заполните получившиеся отверстия апельсиновым джемом для оригинальности.
Шоколадно-банановый кекс
Этот десерт станет настоящим открытием для любителей сладкого, его нежный шоколадный вкус пропитан сладостью банана.
- Сливочное масло: 150 г
- Сахар: 170 г
- Яйца: 3 шт.
- Мука: 180 г
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
- Спелые бананы: 2 шт.
- Какао-порошок: 3-4 ст.л.
- Темный шоколад: 70 г
Сначала растопите масло, смешайте его с сахаром и яйцами, добавьте размятые бананы. Далее постепенно введите муку, разрыхлитель и какао. Выпеките в формах и по окончании, окуните в растопленный шоколад для завершающего штриха.
